[韓國．首爾] 一試難忘的Ricotta Cheese Pancake

作為班戟迷，上次去東京口袋收藏了幾家，可以時間緊迫，最後只吃了Clinton，沒有如傳說中美味，或者是口味不合吧，結果就錯過了Bills，最後一直念念不忘一定要去一次。

在偶然的機會下發現首爾也開了Bills，這家店就在蠶室，前一天去樂天超市逛過頭錯過了用餐時間，本來打算就此作罷，因蠶室有點遠，只為了Bills再去怕會失望，結果隔天因錯過了下車站，臨時決定直驅蠶室，要一嚐Bills的Ricotta Cheese Pancake。

不知道是不是因為晚上的關係，不用等位就可直接入座，被安排坐在窗旁的位置的舒服梳化座。

餐牌的選擇不算多，如果早上來的話會供應早餐，但宵夜時段只吃得下甜品而已。點了一份Ricotta Cheese Pancake之外，額外加了客Pistachio Passion Fruit Pavlova。

Ricotta Cheese Pancake。這個班戟是一吃難忘，可算是暫時吃過最美味的，口感獨特中帶芝士香，只是簡單的加了牛油和糖漿，已令人吃不停口。

Pistachio Passion Fruit Pavlova。這個也做得不錯，蛋白脆餅鬆化，雖是有點過甜，但配了熱情果果醬後，極酸味道剛好中和了蛋白餅的甜膩，加上粒粒開心果的果仁，口感更加豐富起來。

這裡的班戟實在美味，不枉特登再到蠶室走一趟！如果大家也有機會到蠶室樂天逛街的話，不妨去一趟，聽聞這裏的早餐也很不錯呢！

Bills

地址：서울특별시 송파구 신천동（首爾蠶室樂天世界）